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“姜山”如画 潢川县举办第二届州姜文化节

2019-12-16 07:27

□东方今报·猛犸新闻记者

章继军/文图

12月12日,为期两天的潢川县第二届州姜文明节在会议中心广场举行。活动由中共潢川县委宣传部、潢川县脱贫攻坚指挥部办公室、潢川县卜塔集镇人民政府、潢川县商务局主办。县委副书记孔辉,人大常委会主任胡国平,政协主席涂白亮,县委常委、县委办主任余道银,县委常委、宣传部长沈伟,县政府副县级干部李运宝到会开幕式,合计2000余名大众参加了开幕式。

活动现场设置了多个农副产品展区,嫩头青萝卜、跑山土黑猪肉、信阳毛尖、潢川挂面、花木盆景……琳琅满目,最吸引人的当然是今日主角——州姜。

在主席台前面,潢川县卜塔集镇李湾村齐湾组乡民简正群捧着一棵3斤重的州姜笑得合不拢嘴,他家的姜在这次“姜王”评选大赛中喜获“姜王”的称谓。他一脸幸福地告知记者,“政府对农户栽培州姜有很好的奖补方针,我家种了五亩地的姜,每年可增收3万左右,有了特色工业,咱们的日子越来越有奔头了!”现场市民纷繁前来购买,展台前人头攒动,一片热烈现象。文明节的民俗文明表演也博得了大众的阵阵掌声。据不完全统计,只是12月12日,现场便售出州姜一万余斤。

潢川县现代农业蒸蒸日上,农业工业化享誉全国,是全国粮食出产先进县、全国农业工业化演示基地县、全国渔业健康饲养演示县、是我国闻名的花木之乡、我国优质糯米之乡,多年来,培养了“鸭猪鳖花粉虾面茶”八大工业,各具特色,2019年又成功创立国家农业归纳标准化演示县。近年来,潢川县以脱贫攻坚为统揽,安身工业优势,引导工业做大做强,让贫困户自动融入工业开展,经过做大“一只鸭”、做亮“一枝花”、做优“一粒米”、做红“一只虾”等办法,累计带动1.3万户4.9万人脱贫致富,在本年成功完成高质量脱贫摘帽。

百家争鸣才是春,潢川县在原有八大优势工业基础上,深度挖潜,安身市场需求,培养开展其他优势工业,为大众继续增收探究新途径。潢川州姜栽培历史悠久、源源不绝,唐贞观年间现已开端栽种,至今已长达一千多年。潢川古称光州,故所产生姜称为“州姜”,又因卜塔集镇沿河湾地是会集产区,又称为“卜集州姜”。州姜除了具有一般生姜的功用外,还有其他生姜所不具有的共同性格,“皮簿、肉嫩、内瓤呈菊花状而无筋,色正味浓,久贮不易蜕变”。潢川州姜内含一般生姜不能比较的三项最重要理化目标,即超高的姜辣素、挥发油含量和极低的总灰分含量。州姜的特性、质量和功用都优于一般姜。据史料记载,1916年卜塔集的“州姜”曾在巴拿马万国饱览会上展出并获奖。

近年来,在县委县政府的高度重视下,卜塔集镇党委政府厚实推进,州姜工业开展迅速,以政府引导、科研先行、农户为主、企业带动,构成栽培、加工到出售的一条龙工业化格式。2018年潢川县成立了潢川州姜请求地舆标志产品维护领导小组,深度开掘“潢川州姜”的食用、药用价值及文明内在,传承开展“潢川州姜”出产技艺,经过做活“一块姜”,把州姜这一传统特色工业培养做强,以实际行动助力脱贫攻坚,厚实施行村庄复兴战略,推进经济高质量开展。