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节前白酒市场调查:旺季促销“一厢情愿” 消费集中在高端酒

2020-09-30 12:04

白酒商场传统旺季到来,不同于从前,本年酒企在旺季的促销可以说是“一厢情愿”。虽然途径促销力度和促销活动丰厚,但顾客仍颤动于质量较高的名优白酒或主推大单品、经典产品晋级上市的酒品。

北京商报记者造访发现,不论是商超仍是烟酒店,顾客选购仍以茅台(600519)、五粮液(000858)、国窖等名优白酒为主,还有很大一部分顾客挑选北京商场特征牛栏山作为自饮消费。在经销商途径,53度飞天茅台批发价格约在2700元-2730元,52度五粮液批发价格约在950元-960元,与此前比较有所下滑。

旺季前连续提价

作为疫情后期的首个长假黄金周,白酒消费商场也迎来了一年中的高潮,在商场连续演出“调价”、“新品”的戏码,并从一线酒企逐步蔓延至区域酒企。据悉,在近几个月内,泸州老窖(000568,股吧)先后阅历屡次停货调价,五粮液、青花郎以及水井坊(600779,股吧)等酒企针对经典产品也进行了相应调价。随后,区域酒企或停货或提价更是此起披伏。除了提价外,新品、晋级产品也成为不少酒企在旺季期间拉拢顾客的一种方法。

但受疫情影响,本年顾客在选购白酒时相对理性,与保持了近两个月的提价热潮形成了鲜明对比。北京商报记者在朝阳区一家烟酒店了解到,现在顾客在选购时,在自饮或家庭聚餐的挑选上,会多挑选牛栏山黄龙、青龙或百年等产品,多以礼盒装为主;在赠送亲朋的挑选上,顾客仍多以茅台、五粮液等名优白酒为主。据店员泄漏,现在牛栏山出售最多的产品价格多在100元-300元左右;五粮液价格1250元,国窖1573价格950元,青花汾价格839元。

与此一起,北京白酒经销商王先生相同表明,本年在备货时仍以牛栏山产品为主,产品价格在100元-400元之间不等。一起,备货挑选还有五粮液12年、茅台等高端名酒产品。北京商场的顾客在挑选上除了茅台、五粮液等名酒外,最多的则是挑选牛栏山。

促销不再是利器

从前的白酒消费旺季“不促不销”,产品价格扣头量较大。但在本年的白酒旺季,单纯的价格促销现已无法影响销量,更多的让坐落品牌和质量。

事实上,从顾客在双节期间的酒水选购趋势来看,顾客在消费挑选上更重视质量,选购方针也愈加清晰。对此,白酒营销专家蔡学飞表明,受疫情影响,许多商务活动均被紧缩至下半年,估计双节期间,白酒消费商场会迎来迸发期。“在本年的白酒消费商场,部分酒企即便促销力度很大也动销很慢,但名优白酒并未促销却销量很好。因而,顾客购买的首选更多的是品牌和质量,顾客在选购时也愈加慎重,方针性更强。”

值得重视的是,为了倡议理性消费,中纪委于日前刊文点名白酒提价现象。依据刊文显现,接近中秋、国庆双节,国内高端白酒提价音讯不断,多款白酒价格冲上前史高点。言论忧虑,高端白酒价格持续走高,会逾越正常情面来往和请客需求,助推公款吃喝、违规收送节礼等不正之风回潮。

出售旺季近在眼前,中纪委的刊文也让忙于节前促销的酒企冷静下来。蔡学飞指出,国家层面质的言论引导必定会对高端消费发生必定程度的抑制作用,因而该刊文会直接影响酒类消费场景和消费量。一起,现在国家发起节省,加之刊文对我国高端白酒消费进行击打,跟着白酒职业进入下半年的出售旺季,或许会对白酒职业晋级化进程发生阶段性影响。其间,对弱势酒企影响相对显着,或许会让酒企暂缓高端晋级过程。

品牌效应显着

因为上半年库存积压,各酒企将消化库存的期望押注于下半年。从线上到线下,从商超到烟酒店,促销活动、满减活动礼盒装等简直漫山遍野。但据北京商报记者查询发现,无论是到超市选购,仍是从经销商处拿货,大部分顾客方针相对清晰,均颤动于“茅五洋泸汾”。

对此,资深酒业专家程万松指出,大环境趋势下,工业结构调整速度加速,途径驱动力则出现下行趋势。因而,品牌影响力和认知度越高,顾客会更认可,销量也将更高。一起,酒企还需加强终端商场推广,而并非盲目于途径推销。此外,随同消费晋级,线上途径也应逐步受到重视,经过线上与顾客深度互动,抢占消费集体。

针对于本年假期期间白酒商场的猜测,蔡学飞表明,因为疫情影响,全体销量会持续萎缩,全体消费量也不会太高。一般来说,刚性需求鄙人半年会开释,但因为疫情重复,导致许多需求并未开释。一起,白酒消费趋势会持续分解,刚性需求会持续增加,如婚宴等场景;而非刚性需求或许就会削弱,如家庭聚会等场景。

北京商报记者 赵述评 魏茹/文并摄